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青森縣產青天之霹靂米

青森縣產青天之霹靂米

採用無農藥和化肥的有機栽培方式,米質安全健康
連續七年獲日本穀物檢定協會核發「米食味ランキング」特A級評價
獲第3回宇宙開発利用大賞 農林水産大臣賞:表彰米農在農業技術上的創新應用
【尺寸】
n2kg
【材質】
日本青森縣米

全店，單筆滿$2,499全台免運（獨立團另計）

NT$690
NT$510
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【產品介紹】

這款米呢~真的是必帶,因為真的非常美味!米粒又飽又滿、彈性十足,香氣濃郁,煮成米飯後還有亮亮的光澤感,口感十分香甜!重點是不會太黏,走一個清爽的口感,就算放冷也一樣Q亮好吃~試過炊飯、炒飯、握飯糰和煮粥,表現都很好!
「青天の霹靂」名字很像有氣勢的漫畫人物,其實背後有故事!這款米是青森縣農家多年來改良和栽培的結晶,經過多次試驗和選育才孕育的高品質品種。晴天の霹靂(せいてんのへきれき)之名取自青森的「青」、廣闊北天的「天」和稲妻的「霹靂」(稲妻(いなずま)是日文中對閃電的稱呼)象徵其在米界中如同晴天霹靂般的驚人和突出,代表了這款大米的高品質和獨特性。寓意是希望這款米能像晴天中突然出現的閃電一樣,給人帶來味覺上的驚喜~
栽種過程也很有特色,首先當然是契作,僅有符合要求的生產者才能栽種,確保高品質,過程中還利用衛星管理ICT系統「青天ナビ」進行精確的栽培管理。契作的農家會使用使用矽酸 (ケイ酸)強化土壤,減少農藥和化肥使用,確保米質的安全和健康。農藥使用量也減半,通常栽米會使用20種農藥,而晴天の霹靂僅使用10種以下,還限制了氮肥使用(減少氮肥能提升米飯的口感)。一連串真的很龜毛,但品質也是妥妥的唷!
這款米在市面上的包裝滿多款式,覓覓要推薦的是真空包裝,新鮮度能維持更久,請不要錯過唷~
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