Name: 群馬縣花山老舖經典寬烏龍麵鬼ひも川
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群馬縣花山老舖經典寬烏龍麵鬼ひも川

★寬度達約5公分
★ 大正時代老舖，榮獲日本全國烏龍麵大會金賞
★ 夏日吃冷蘸麵、冬日吃鍋燒烏龍都合適

【容量】200g
【材質】小麥粉(日本產)、食鹽
【原產地】日本群馬縣
【進口商】廣成國際股份有限公司
*本產品含有麩質穀物。
*讀置於乾燥陰涼處保存。

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這款寬烏龍，是來日本後發現的好吃烏龍麵！寬度達5cm的烏龍麵條（日本第一），看起來像板條，但口感完全不同唷，厚度僅約1毫米、口感更加滑溜、彈牙，也能好好的吸附湯汁與醬汁，滑口潤澤又彈牙，一口滑滑吸一片麵片，超級享受～

花山うどん最原始的老舖是在群馬縣館林市的「花山うどん」（東京也有分店），現在搜尋可以看到本店裡有很多吃法，和冰塊一起上桌吃冷蘸麵、搭配咖哩醬汁吃咖哩烏龍麵或是最經典的鍋燒烏龍都很讚，名字的靈感來自館林市附近的「鬼怒川（きぬがわ）」大概是想模仿川流不息的水流狀吧～雖然官方的建議吃法是普通的冷沾麵、鍋燒烏龍等等，但小店主覺得這款烏龍麵真的很像陝西油潑扯麵（奤奤麵），拿來煮麻辣鍋超級對味的呀～～這款麵條表面非常的滑潤，但實際咀嚼的口感卻十分Q彈，重點是久煮不爛，拿來當火鍋麵也好合適，一包大約是三人份，我自己是煮個五條就能吃得滿飽的了～

註｜

建議烹煮時間為10～11分鐘。
建議烹煮時請準備約2L以上，烹煮時請一片一片放入。

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