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【尺寸】
長|13cm
【材質】
天然木頭與18-8不銹鋼
全店,單筆滿$2,499全台免運(獨立團另計)
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【產品介紹】
說起刮蔥器有一個小故事,一直以來的工作都和廚事相關,有一次準備活動要準備大概60人份的蔥絲吧,那時的老闆說要用刀切,內心真的宇宙小爆炸,覺得怎麼會用刀~~~馬上訂了這把刮蔥器送老闆,成功推坑他成為愛用者,60份蔥絲的難題圓滿解決!
以前不知道刮蔥器的存在,看到餐廳的清蒸魚都覺得好羨慕,怎麼能把蔥絲刮得這麼漂亮~後來到拉麵店打工才知道原來捲曲修長的完美蔥絲是用刮蔥器刮出來的,但是打工時用的那把是塑膠製,外型不吸引我,後來找到這把小柳產業出品的刮蔥器就是一秒愛上,原木圓潤的手感搭配鋒利刀刃,是好看又好用的廚事道具呢!
蔥絲用在哪裡呢?覺得最不可缺少蔥絲的料理是清蒸魚,再來是叉燒拉麵,喔對還有韓國拿來配烤肉很有名的小菜,涼拌辣蔥絲!這個真的好好吃唷,刮好的蔥絲拌一點醬油、韓國辣椒粉、白醋、一小撮糖與韓國香麻油,搭配生菜烤肉非常美味,推薦給大家!