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日本橋木屋 味260銀杏木柾目切出炒勺

日本橋木屋 味260銀杏木柾目切出炒勺

★ 日本橋木屋職人製作！260 年傳統工藝
★ 銀杏木材質柾目切出，堅韌耐用、不傷鍋具
★ 適合炒菜、拌炒，手感輕盈不費力

【尺寸】
全長｜30cm
鏟最寬處｜4.2cm

【材質】
銀杏木（柾目切出，日本製造）

全店，單筆滿$2,499全台免運（獨立團另計）

NT$269
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【產品介紹】
日本的百貨公司都有一些日本老舖與職人櫃位，日本橋的這把木炒勺，是在四處亂逛時一見鐘情的好物！扁扁的形狀是以漆刷毛形狀為靈感設計的～纖薄的鏟面，看起來就超好翻的呀！（激動）「日本橋木屋」創立於江戶時代，至今已有 260 年歷史，專精於刀具與廚具的老舖品牌。這把味260銀杏木柾目切出炒勺整把選用銀杏木柾目切割＋削薄處理，具備適度彈性，質地輕盈、不易變形且耐用，銀杏是著名的不易刮傷鍋具，無論是陶鍋、金屬鍋或特氟龍加工鍋具，都能安心使用唷！

那到底什麼是「柾目切出」？
「柾目」（まさめ）是木材的切割方式，將木材沿著年輪的垂直方向切割，木紋筆直而規律，幾乎沒有明顯的波紋或山形紋！柾目法必須從樹幹的中心部分切出，所以產量稀少＋價格比較高，外觀均勻整齊，是高級的木材切割方法唷。因為木紋方向一致，柾目比一般木材更不容易因濕度改變而翹曲，能長久耐用！

鏟面寬度 45mm，不管是日常炒菜、翻炒麵食或攪拌湯汁都很輕盈順手，長時間烹飪也不易疲勞。使用後只需清水沖洗並陰乾即可，因為輕巧好握又不傷鍋、炒菜炒飯也很順手，目前真的是每天都在用！也推薦給大家～
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