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RUMMO 義大利吸管麵（Bucatini）

RUMMO 義大利吸管麵（Bucatini）

★ 口感較軟適合小朋友且烹煮時間更快速
★ 使用傳統黃銅模擠壓麵條
★ 黃銅模製出的麵條表面粗糙能輕易沾附醬汁短時間拌炒就很美味

【尺寸】
500G

【材質】
義大利杜蘭小麥粉

全店，單筆滿$2,499全台免運（獨立團另計）

NT$120
NT$105
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【產品介紹】
吸管麵（Bucatini）的義大利名來源於Buco（孔洞），顧名思義～就是一款中空、像是小吸管一樣的義大利麵啦！小店主之前去羅馬旅遊時，吃到當地非常有名的辣味培根茄汁吸管麵（Bucatini all’Amatriciana）就是用這款麵製作的經典料理，由於麵條是空心的，能大幅縮短煮麵的時間，調味醬汁還能藏在孔洞中，所以口感加倍柔軟、滑口，滋味也更豐富，很適合小朋友或偏好軟麵的人享用唷～

收藏的書《義大利麵幾何學》裡特別提到，這款麵條很適合搭配風味濃厚的番茄、乳酪或肉類醬汁，但我自己在家試著用蒜頭辣椒搭配小卷清炒的方式烹調，表現也非常不錯唷～大家可以依照自己的喜好選擇。
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